Choisir un traiteur pour son mariage, c'est détermine en partie de la réussite de celui-ci. L'offre est large et variée, selon le style et le budget! Le plus simple pour commencer, c'est de faire une recherche sur le web. La plupart des traiteurs ont des sites complets qui rendent compte de leur style, leur standing et leurs tarifs. Nous qui voulions une formule de repas bien particulière (un bbq) mais avec certaines exigences (un veto saucisse de future belle maman), nous pouvions en éliminer toute une partie! Ensuite on élimine tous les petits fours un chouïa kitch, ceux qui ne font pas de formule boisson all in (ben oui, il y a quelques bons buveurs chez nous!), le plus cher (ben oui!) etc. Déjà plus que deux en course! Suite à cela, ça se joue sur des détails comme une petite différence niveau prix et un peu de feeling!
Quelques pièges à éviter:
- Surtout vérifier que les prix soient bien TVA comprise et sinon calculer la différence car tout de suite on arrive à des sacrées différences.
- Ne pas zapper les dégustations proposées mais vérifier qu'elles soient bien offertes par le traiteur.
- Ne pas oublier tous les supplément (une table carrée, c'est un supplément, des serviettes à pois aussi, des housses sur les chaises idem et ça monte vite!).
- Si vous voulez être tranquilles, voir avec le traiteur si le rangement est compris (alors c'est lui qui en est entièrement responsable et dès que la fête est terminée vous le laissez gérer et à vous la nuit de noce).
- Surtout vérifier sur les forums, sites de critiques etc la fiabilité et le savoir faire de celui que vous comptez engager!